Essentia Vitis
Maison Camille Thiriet - CDN Aux Montagnes 2022
Maison Camille Thiriet - CDN Aux Montagnes 2022
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Notas de cata: notas de fresa triturada, frutos rojos, muy ligeras notas de cuero con un ligero toque vegetal. Un pinot noir elegante.
Commentaires de dégustation : notes de fraise écrasée, fruits rouges, très légères notes de cuir avec une légère pointe végétale. Un pinot noir sur l'élégance.
Tasting notes: notes of crushed strawberry, red fruits, very light leather notes with a slight vegetal touch. An elegant pinot noir.
El Domaine
Camille Thiriet y Matt Chittick se conocieron mientras ambos trabajaban en el Domaine de Bellene. Lo que les dio la oportunidad de conocer a personas que siguen apoyándoles en su proyecto. La Maison MC Thiriet tiene ahora 6 hectáreas y varias denominaciones discretas en la Côte d'Or.
El clima Aux Montagnes está situado en lo alto del pueblo de Comblanchien, en un terruño en pendiente y muy pedregoso. Uvas despalilladas con 5% enteras, crianza 12 meses en barrica.