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ESSENTIA VITIS

Domaine Jean-Yves Devevey - Jus Rare 2022

Domaine Jean-Yves Devevey - Jus Rare 2022

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Savagnin - Hautes Côtes de Beaune Champs Perdrix 2022 - 75cl - 13° 

Estilo: Vino blanco

Uva: Savagnin 

Carácter: Finura y elegencia

Añada: 2022

Denominación : Vin de France

Vinificación y crianza: Crianza de 12 meses en barricas

Graduación alcohólica : 12.5%.

Capacidad : 75 cl

EL DOMAINE

Una finca de 7,5 ha, un hombre decidido a hacer algo especial, una historia que inspira muchísimo sobre lo que puede ser la dedicación a su oficio.
Necesitaríamos 20 paginas par contar la historia de este hombre, tanto se parece a una odisea, pero pasar tiempo con el. es ver humildad e intención de mejorar cada año.
Los vinos son tan especiales como el hombre y su historia.
Hay carácter y finura, mil matices y une idea precisa de donde quiere llegar. Y sobre todo, esta idea de que el terruño lo es todo.

 

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